Chai Latte

Eine leckere Alternative zur klassischen heissen Schokolade ist für mich ein Chai Tea Latte. Mit nur wenig Aufwand kann ich meinen eigenen vier Wänden dieses wunderbare Heissgetränk selber kreieren.

Zutaten (für zwei Gläser):

  • 2 EL Chai-Teemischung nach Wahl
  • 4 dl Wasser
  • 2 dl Milch
  • 4 TL Honig oder Zucker

Zubereitung:

Zuerst wird der Tee zubereitet. Dazu das Wasser aufkochen und die benötigte Menge Teemischung ziehen lassen.

Wer stolzer Besitzer eines Milchschäumers ist, der kann nach belieben Schaum erzeugen, alternativ einfach die Milch in die Mikrowelle stellen und kurz aufwärmen. Teilweise lasse ich, mangels Motivation, das Wärmen der Milch sein und verwende einfach kalte Milch. Funktioniert auch gut.

Sobald der Tee lange genug gezogen hat, kann er auf zwei Gläser/Tassen verteilt werden. Danach den Honig oder Zucker (oder beliebige Alternative) dazugeben und vollkommen auflösen. Milch & Milchschaum dazugiessen (bei Bedarf noch Schokolade drüber raspeln) und geniessen.

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